ほろにが い千葉ん

SOUVENIR

更新日:2017年6月18日
海辺 お土産
ほろにが い千葉ん

海苔消費日本一の返り咲きに向けて放つ銘品

稲毛区の海苔専門店「鮎澤」では、店主自身もその風味に惚れ込んだ青混ぜ海苔を『ほろにが い千葉ん』という独自ブランドで、産地と採れた時期ごとに販売しています。かつては、海苔は見栄えの良い黒々としたものが重宝されたことに加え、丈夫に生育させるためにアオノリは取り除かれてきましたが、近年は昔ながらの混じり気の無い素朴な味わいが見直されてきたことや、11~12月にしか採れない希少性もあいまって、海苔のなかでも「青混ぜ」の評価と価値は高まりつつあります。千葉市は平成25年までは海苔の消費金額で全国首位の座にありましたが、近年は2位・3位に甘んじています。『ほろにが い千葉ん』は消費日本一の返り咲きを後押しする銘品と言えます。

商品名 ほろにが い千葉ん 特撰
価格 5帖箱 全型50枚入 2,808円(税込)
製造者 ㈲鮎澤
販売場所 鮎澤店舗(千葉市稲毛区園生町564-1)
交通手段 京葉道路 穴川ICから約3分
電話番号 043-251-5778