海岸通りの塩ブッセ

SOUVENIR

更新日:2017年6月18日
海辺 お土産
海岸通りの塩ブッセ

千葉市の海+九十九里の塩=平成のちば土産

2012年秋の開店以来、多くの支持を集めるスイーツ ミズノヤでいくつもある人気商品のうち、第1回の「食のギフトセレクション」で手土産部門優秀賞を受賞したのが『海岸通りの塩ブッセ』。オーナーシェフの水野谷祐一さんは、所在地である稲毛海岸エリアの雰囲気をモチーフに「“潮風の香るまち”をイメージしたお土産菓子を作りたい」との思いから、塩を活かしたスイーツ作りに着手。九十九里の卵を使用した口どけの良い生地に、ミネラルを豊富に含んだ九十九里の自然海塩を練り込んだバタークリームをサンドした塩ブッセは、ボリュームがありながらシンプルで飽きのこない味わいで、年齢を問わず愛されています。季節のフルーツを使った限定ブッセも好評です。

商品名 海岸通りの塩ブッセ
価格 5個入 1,000円(税込)
製造者 スイーツ・ミズノヤ
販売場所 スイーツ・ミズノヤ店舗(千葉市美浜区高洲1-16-55)
交通手段 JR稲毛海岸駅北口から徒歩約10分
電話番号 043-205-4702