千葉県産「一」シリーズ

SOUVENIR

更新日:2017年6月18日
加曽利貝塚 お土産
千葉県産「一」シリーズ

氷温熟成で最大限に引き出された肉の旨み

同業の99%が採用しないといわれる製法に敢えて挑みながら、「千葉で一番美味しいハム・ソーセージを作り上げる」との思いが込められた『千葉県産「一」シリーズ(ハム・ベーコン・ソーセージ)』は、千葉市花見川区で食肉販売・加工を手掛けるシェフミートチグサの自信作です。原料となる純千葉県産の豚肉は「氷温熟成」と呼ばれる特殊技術により旨みが最大限引き出されます。これに、通常のスモーク加工とは異なる工程を経て、自社で独自にブレンドした香辛料を製品の種類ごとに配合するなど、手間のかかる昔ながらの製法を通じて唯一無二の銘品づくりを実現させています。

商品名 千葉県産「一」シリーズ(ハム・ベーコン・ソーセージ)
価格 6,100円(税込)<セット内容により価格は異なります>
製造者 ㈱シェフミートチグサ
販売場所 本社直営ショップ(千葉市花見川区千種町210-5)
交通手段 東関道 千葉北ICより車で約5分
電話番号 043-259-3705